RWANDA KILIMBI

Sve trešnje se ručno sortiraju prije nego što se uklone predpulpni plutači, a nezrele ili oštećene trešnje se uklanjaju, zajedno sa svim stranim predmetima. Trešnje se zatim plutaju u spremnicima za predpulpiranje gdje se uklanjaju svi plutajući dijelovi, a kasnije se pulpiraju.

Dodatne informacije

Kontinent

Afrika

Način obrade

Honey

Intenzita:
Kyselost:

349.00  s DPH

Informace o produktu

Stanica za pranje kave Kilimbi:
Osnovana 2016. godine na obali jezera Kivu u Nyamashekeu, Kilimbi je postala pionir na ruandskoj sceni specijalne kave. Bila je to jedna od prvih stanica u povijesti zemlje koja je dobila licencu za preradu prirodne kave i meda, čime je legalno otvoreno novo poglavlje za inovacije u ruandskoj kavi. Smještena između 1650 i 1850 metara nadmorske visine, Kilimbi crpi plodove iz plodne zemlje, stalnog sunca i hladnog jezerskog povjetarca kako bi proizvela kave s bogatim voćem, sočne slatkoće i čiste strukture. Njime upravlja Tuyizere Emmanuel. S oko 750 malih poljoprivrednika koji svake sezone isporučuju trešnje, Kilimbi nije samo mjesto prerade – to je središte regeneracije. Godine 2023. Muraho je pokrenuo modelnu farmu Kilimbi pored: projekt regenerativne poljoprivrede koji prikazuje najbolje prakse u zdravlju tla, međuusjevima i otpornosti na klimatske promjene.

Kilimbi je mjesto gdje se tradicija susreće sa smjelim eksperimentiranjem – stanica utemeljena na inovacijama i napretku zajednice.

Související produkty

ETHIOPIA NENSEBO

349.00  s DPH
Čudni profil datulje, začinsko bilje
Způsob zpracování Mokrý proces
Zobrazit
KOSTARIKA-HACIENDA/C
NA FILTR

KOSTARIKA-HACIENDA/C

379.00  s DPH
Čudni profil kupine, melasa, rum
Zobrazit

JAMAICA BLUE M.

399.00  990.00 Raspon cijena: od 399.00 Kč do 990.00 Kč s DPH
Zobrazit
Select your currency